KAKKU 1: Ystävän lapsien synttärikakku
Ystäväpariskunnan lapset täyttivät vuosia, ja heidän synttäreitää juhlittiin yhteiskemujen merkeissä. Toiveena oli muumiaiheinen kakku, esimerkiksi Muumipeikko ja Niiskuneiti kakun päälle. Muuten sain aika vapaasti jalostaa idean. Koska sankareina oli sekä tyttö ja poika, halusin tehdä kakusta vaaleanpunaisen ja -sinisen. Päädyin myös kokeilemaan ensimmäistä kertaa tuollaista kakkukuvaa. Ullan unelmasta löysin soman kuvan ja tilasin sen. Kuva oli vohvelinen ja nätti sellaisenaan, mutta kakun päällä se meni kamalille kuhmuroille. Höh, mikähän mahto mennä mönkään?? Lisäksi, yllätys yllätys, mulla oli tappelu kermapursotusten kanssa ja tälläkin kerralla, ottelu kermavaahdon kanssa päättyi 6-0 kermavaahdon eduksi. Tarinan opetus: Ei liikaa vaniljakreemijauhetta kerman sekaan! Täytteenä oli Kinuskikissan mustikkatahnaa sekä kermavaahtoa. (Kuvat ystäväni ottamia!)
KAKKU 2: Isänpäiväkakku
Isänpäivänä olimme ensiksi Mikon vanhempien luona kylässä, jossa pääsimme nauttimaan anopin valmistamasta mutakakusta (NAM!) ja mistä sitten iltapäivällä siirryimme tätini luo, jonne tämän kakun olin tehnyt ja minne myös pappani saapui veljeni saattelemana. Kakku oli siis osa isänpäivälahjaa papalleni ja "uusio-iskälle" eli tätini miehelle. Tästä kakusta tuli taas pitkästä aikaa meikäläisen lempparikakku: Kinuskikissan mehevä suklaakakkupohja ja vaniljavanukastäytettä, suklaakuorrutus ja kermapursotukset. NAM! Se on oikeesti kaikkien aikojen paras yhdistelmä täytekakussa. Sen kummempia kommentteja tämän kakun tekemisestä ei oikeastaan ole, mitä nyt noi kirjaimet oli tosi v-mäiset tehdä! :D
KAKKU 3: Oma synttärikakku
Noh, oma synttärikakku on siinä mielessä aina hauskinta tehdä, kun saa käyttää ihan vapaasti mielikuvitusta sen teossa. Ja noh, kuten tavallista, suuret suunnitelmat muuttuu matkalla jokseenkin AINA. Tein tähän kakkuun alkujaan kolme koristetta: Korkkari, huulipuna ja meikkilaukku. Joista lopulta vain korkkari oli esillä. Täyte ja koristelu muutenkin muuttuivat: Täytteenä piti aluksi olla suklaamoussea, mutta koska ystäväni lasten kakusta jäi aavistuksen yli mustikkatahnaa, hyödynsin sen lopun oman kakkuni toisessa välissä, kermalla jatkettuna. Toiseen väliin tuli sitten valkosuklaamoussea. Koristelu taas...Noh, tilasin hiljan tosiaan sokeripitsimuotin ja pitseihin tarvittavaa ainetta, mutta pitsien valmistus ei kertakaikkiaan ottanut tuulta siipiensä alle. Ajatuksena alkujaan oli, että pinkki kakku, jonka reunalle tulisi valkoinen pitsi, mutta se idea lensi roskakoriin edellisenä päivänä, havaittuani, ettei pitsien teosta tule yhtään mitään. Sitten iski kriisi ja hermoromahdus ja lopputulos on juosten kusten tehty :D
(Nyt rupes löytyy todella mielenkiintosia kuvia kamerasta... :D Mikko asialla... :
)
KAKKU 4, 5, 6 ja 7: Kummisedän 60- v synttärikakut
Kummisedälläni on tänä viikonloppuna syntymäpäivä ja lupasin tehdä juhliin pari täytekakkua ja pari voileipäkakkua, joista toinen on kala- ja toinen lihavoileipäkakku. Täytekakuista päätin suosiolla tehdä samanlaiset keskenään, toisaalta pääsee helpommalla kun on sama suunnitelma molempiin, mutta siinä on oma hauska haasteensa, että onnistuu tekemään saman laatuiset. Mielestäni onnistuin näissä täytekakuissa kivasti, ihan hyvillä mielin sai toimittaa ne perille :) Täytekakuissa täytteenä oli kinuskivaahtoa ja puolukoita. Koristeeksi näpersin "pihlajanmarjoja" ja "pihlajanlehtiä" sekä tietysti kultaisen 60. Numeroita alunperin kumpaankin kakkuun omansa, mutta toiset hajosivat :( Näin ollen täytyi ohjeistaa kummisetää vaihtamaan ekasta kakusta toiseen kakkuun numerot, kun eka kakku loppuisi. Mun piti näihinkin kakkuihin tehdä alunperin ne sokeripitsit, mutta em. syistä johtuen, ne jäivät tosiaan näistäkin pois...
Sitten ne suolaiset, eli kakut nro 6 & 7.
Totuttuun tapaan, nämä voileipäkakut ovat Kinuskikissan ohjeilla tehtyjä. Kyseessähän on siis kinkku-metvurstivoileipäkakku sekä hyydytetty kylmäsavulohikakku. Näistä ei sen kummempaa, ihan neutraaliin tapaan sujui valmistus, ei erityisen huonosti eikä erityisen hienosti :D
Näin ikkään. Ja tosiaan, tää kakkumaratooni alkoi tasan viikko sitten, ja tänään toimitin viimeiset! Nyt Anna Karoliina kiittää ja kuittaa. Leivonta saa olla jäähyllä nyt ainakin pari viikkoo (Tai sitten niin kauan kun glögikakun himo käy ylitsevuotavaksi ;) )
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti